你好，我是小老闆Jimmy，西班牙Coosur橄欖油的進口商，到了40歲才知道健康的重要，也才知道自己進口的橄欖油原來是這麼好的東西，真恨不得把橄欖油直接裝進水壺裡面背在身上，天天當水喝(開玩笑的~~ )
今天要講講異位性皮膚炎!! 身為一個從出身就開始過敏的小孩，我的異位性皮膚炎已經伴隨著我40年了，我絕對有資格說：我了解那種感覺!!! 異位性皮膚炎真的很痛苦，全身發癢發熱，傷口的地方流湯流汁流血，晚上不但睡不著覺，白天也頂著大家異樣的眼光，非常自卑，我就是這樣撐了40年…….
身為一名異位性皮膚炎的過來人(我不會稱自己是患者，我不覺得這是病，這只是一個我需要克服的歷練)，我很了解什麼要避免，海鮮、高熱量食物、油炸物、可樂、大麥、小麥、巧克力等一大堆東西不能吃，要避免塵蟎、人造纖維、曬太陽、流汗、悶熱、髒空氣。基本上，我應該活在真空罐裡面。
但就算這樣，我還是常常會過敏，一直到前一陣子，我看了一本書，才恍然大悟。這本書叫做" 吃對油，不過敏"，作者是個日本人，他的女兒有異位性皮膚炎，經過他的研究調查他發現問題出在食用油!!!
現在市面上不論外食、加工食品或是餅乾都充滿了大豆沙拉油、棕櫚油和芥花油這三種油，充滿了Omega 6這種脂肪酸，Omega 6到了身體裡面，會成為發炎的成分，就導致了異位性皮膚炎。我一看完書，就跑去超市比對，真的!!!! 一堆食品都有添加棕櫚油、大豆沙拉油和芥花油很難躲開。
作者靠著不吃外食，來根除大豆沙拉油、棕櫚油和芥花油，也成功的在一個月內，改善了他女兒的異位性皮膚炎!!!
看了實在太驚訝，原來，跟了我40年的異位性皮膚炎，解決方案就在我身邊，我竟然都沒看到~~
多元不飽和脂肪酸Omega-6，也就是亞麻油酸，是人體無法自行合成的脂肪酸，必須要從飲食攝取，但偏偏現代人的飲食失衡，攝取了過多的多元不飽和脂肪酸Omega-6，造成體內過多花生四烯酸，引發發炎，而體內的慢性發炎，正是引起異位性皮膚炎的兇手之一。
現在的我，已經盡量少吃到大豆油、棕梠油、芥花油、玉米油及葵花油這些多元不飽和脂肪酸Omega-6多的食用油，多吃橄欖油補充單元不飽和脂肪酸Omega-9，來達到體內平衡，目前皮膚的狀況已經比以前改善很多了，希望有能力三餐都自己煮的朋友，如果也有異位性皮膚炎的困擾，或是你的兒女有異位性皮膚炎，務必試試看，戒除這些富含多元不飽和脂肪酸Omega-6的食用油。
點下面連結了解更多
